Ürün Detayları

İndirim!

Hatay Domates Salçası (5KG)

125.00  115.00 

HATAY DOMATES SALÇASI

Amik Ovası’nın bereketli topraklarında yılın en sıcak dönemine denk gelen Ağustos ayında Reyhanlı’dan toplanan domatesler Hatay Salçasının temel taşıdır. Amik Ovası’nda kızaran olgunlaşan domatesler uzman ellerde toplanır. Toplanan domatesler tencereye veya kazanlara girmeden dörde bölünür. Evde yapanlar robottan geçirip tencereye, kazanlarda yapacak olanlar daha büyük düzenekler kurup ezme işlemi gerçekleştirirler. Çıkan domates suyu bakır kazanlara doldurulur. Odun ateşinde kıvamı koyulaşana kadar kaynatılır. Amik Ovası’nın kaynatılan domates suları koyu kıvama geldiğinde kaya tuzu eklenir ve nemini alması için kurutulmak üzere damlara güneşe serilir. Rengi koyu kırmızı ve kıvamı macun haline gelince domates salçası hazır hale gelir.

Paylaş

Açıklama

HATAY DOMATES SALÇASI

Amik Ovası’nın bereketli topraklarında yılın en sıcak dönemine denk gelen Ağustos ayında Reyhanlı’dan toplanan domatesler Hatay Salçasının temel taşıdır. Amik Ovası’nda kızaran olgunlaşan domatesler uzman ellerde toplanır. Toplanan domatesler tencereye veya kazanlara girmeden dörde bölünür. Evde yapanlar robottan geçirip tencereye, kazanlarda yapacak olanlar daha büyük düzenekler kurup ezme işlemi gerçekleştirirler. Çıkan domates suyu bakır kazanlara doldurulur. Odun ateşinde kıvamı koyulaşana kadar kaynatılır. Amik Ovası’nın kaynatılan domates suları koyu kıvama geldiğinde kaya tuzu eklenir ve nemini alması için kurutulmak üzere damlara güneşe serilir. Rengi koyu kırmızı ve kıvamı macun haline gelince domates salçası hazır hale gelir.

Hiçbir katkı maddesi olmadan ev yapımı olarak kendi evimizde yemediğimiz hiçbir ürünü siz değerli müşterilerimize sunmuyoruz. Sofralarınıza lezzet katacak olan domates salçalarımızı www.gastroyoresel.com sitemizden yılın 12 ayında gönül rahatlığıyla satın alabilirsiniz. Cam kavanozlarda özenle paketleyip anlaşmalı kargolarımızla 1 ile 3 iş günü arasında sizlere ulaştırıyoruz. Ürünlerimizi uygun saklama koşullarında uzun süre kullanabilirsiniz. Sosyal medya hesaplarımızdan kampanyalar, ürünler hakkında bilgiler alabilir, yeni çektiğimiz videolarımızı izleyebilirsiniz. Siz değerli müşterilerimizin destekleriyle en iyi, en kaliteli ürünleri sizlere ulaştırmaya devam edeceğiz.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Hatay Domates Salçası (5KG)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Görüşme Başlat
Merhaba,
Nasıl Yardımcı Olabiliriz?