Ürün Detayları

Salamura Zahter

35.00 

Gastro Yöresel sitemizden yılın 12 ayında kolayca temin edebileceğiniz kuru zahterimizi zahter çayımızda, salamura zahterlerimizi yemeklerinizde ve salatalarda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Paylaş

Açıklama

 

SALAMURA ZAHTER NASIL YAPILIR

Zahter diğer adıyla dağ kekiği kışın taze bulamadığımız zamanlarda elimizin altında bulunması gereken bitkilerinin başında gelir. Zahter her dönem her şehirde kolay bulunabilen bir bitki olmadığından kurutulmuş veya salamura edilmiş halleri daha çok tercih edilmektedir.

1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre değişir) ve bir limonun suyu. Taze dalından koparılmış zahterler saplarından ayıklanır ve yaprak kısmı yıkamaya alınır. Taze sıkılmış limonun suyu, tuz ve pul biber karıştırılır. Yıkanıp süzülen zahterin üzerine dökülür ve karıştırılır.  Pul biber, tuz ve limonun suyuyla karıştırılan zahterler bir kavanoza sıkıca basılır. Kavanoza  alabildiğince zeytinyağı konur ve vakumlanması için ters çevrilir. 24 saat ters çevrilerek bekletildikten sonra kışlık olarak saklamak için hazır hale gelir.

GASTRO YÖRESEL HATAY YÖRESEL ÜRÜNLERİ

Türkiye’nin dört bir yanından değerli müşterilerimize ürünlerimizin nasıl yapıldığını anlatmak bizim asli görevimizdir. Köylerden ve çiftçilerden topladığımız el emeği ürünler temiz hijyenik ortamlarda paketlenerek sizler için anlaşmalı olduğumuz kargolarla bulunduğunuz yere kadar gönderiliyor. Ürünlere her dönem ulaşma imkanı olmayan değerli müşterilerimize 12 ay boyunca hizmet verebilmenin mutluluğunuz yaşıyoruz.

Faydasını saymakla bitiremediğimiz bitkilerimizi her zaman uzman kontrolünde tüketmemizde fayda vardır.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Salamura Zahter” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Görüşme Başlat
Merhaba,
Nasıl Yardımcı Olabiliriz?